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Beim Straußenwirt Teil 1

Artikelnummer: 3-937329-64-2

von Uschi Kreutz

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Einen kulinarischen Spaziergang durch die schönsten Straußwirtschaften zwischen Maikammer und Schweigen-Rechtenbach hat die Erfolgsautorin Uschi Kreutz über mehrere Wochen gemacht, um jetzt den Lesern ihre schönsten gastronomischen Treffpunkte, insgesamt 46 Betriebe, vorzustellen.

Die Straußwirtschaften sind etwas Besonderes und unterscheiden sich von Weinstuben. Nur in vier Monaten im Jahr dürfen Winzer diesen Ausschank betreiben, es dürfen nur eigene Weine verkauft werden, der Ausschank darf nur im eigenen Weingut und nicht in dazu gemieteten Räumen stattfinden.

In ihrem Buch hat sie auch noch manches Käserezept parat, denn Wein und Käse machen Appetit auf mehr.